5 Sayuran yang Mampu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

5 Sayuran yang Mampu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh Sayuran yang bisa tingkatin imun. Foto: Istimewa.

Jakarta - Banyak cara yang dapat kamu lakukan untuk bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Salah satunya, dengan banyak mengkonsumsi sayuran


Sayuran dikenal sebagai pilihan makanan kaya nutrisi. Beberapa sayuran patut dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh.


Di masa pandemi, sistem kekebalan tubuh menjadi sangat penting. Imun yang kuat, melindungi tubuh dari ancaman infeksi virus corona penyebab Covid-19.


Tak hanya buah-buahan, sayur juga jadi makanan bernutrisi yang bisa meningkatkan imun tubuh. Nah berikut ini, numbuh akan kasih tahu beberapa sayuran yang tingkatin meningkatkan daya tahan tubuh kamu. Yuk, simak ulasan singkatnya! 


1. Paprika merah

Sayuran jenis ini, punya hampir tiga kali lebih banyak vitamin C dibandingkan jeruk. Paprika juga jadi sumber beta karoten yang kaya.  


Dikutip dari Healthline, selain tingkatin sistem kekebalan tubuh, vitamin C juga membantu menjaga kesehatan kulit. Beta karoten yang diubah tubuh jadi vitamin A, juga membantu menjaga kesehatan mata dan kulit.


2. Brokoli

Nah, kalo sayuran jenis ini, kaya akan vitamin dan mineral. Dilengkapi dengan vitamin A, C, E, serat, dan banyak senyawa antioksidan lainnya, brokoli dikenal sebagai salah satu sayuran tersehat.


Agar manfaat kesehatan dari brokoli tetap terjaga, diusahakan supaya gak dimasak atau diolah terlalu lama. Penelitian menunjukkan, mengukus adalah cara terbaik untuk menjaga nutrisi dalam makanan.


3. Bayam 

Bayam mengandung banyak senyawa antioksidan dan beta karoten. Keduanya mampu tingkatin kemampuan tubuh melawan penyakit atau infeksi.  


Sama kayak brokoli, kurangi proses pengolahan demi menjaga nutrisi pada bayam.  


4. Bawang putih 

Gak jauh beda sama sayuran lain, bawang putih juga dikenal akan banyak manfaat. Salah satunya untuk meningkatkan kekebalan tubuh.  


Mengutip Eat This Not That, sebuah tinjauan yang diterbitkan dalam Cochrane Database of Systematic Reviews menunjukkan manfaat tersebut. Ditemukan bahwa angka kasus flu pada kelompok penelitian ditemukan menurun setelah peserta mengkonsumsi bawang putih selama tiga bulan.


5. Jamur 

Jamur ditemukan bermanfaat untuk sistem imun. Penelitian bilang bahwa konsumsi jamur setiap hari selama empat minggu mengalami peningkatan yang signifikan dalam jumlah, dan kekuatan sel-T yang meningkatkan kekebalan.


Gak cuma itu, kondisi ini juga membantu menurunkan protein pemicu peradangan. Dengan demikian, jamur juga bisa bertindak sebagai agen anti-inflamasi. 


Gimana #temanumbuh, kamu paling suka sayuran jenis apa? Yuk, tulis di kolom komentar, ya! (rfq)


gaya hidup lifestyle tips sayuran brokoli bawang putih bayam